生産者ブログ
2012/4/2 佐藤敏明
開花宣言が出された東京の出張販売から帰って来ると、新潟は冬に逆戻りをしていました。新潟から出発前の天気予報を見ると「4月1日は雪になる」と流れていました。「ウッソだろう!」と思いながら、念のためにスノータイヤを履いて東京へ向かいました。帰りの関越道では「チェーン装着」指示も出され、除雪車も走っています。スノータイヤを履いていったことには一安心できましたが、大雪で遅れていた春の農作業は更に遅れることは必至です!
佐藤 敏明
籾のまま保存をしていたお米の調整(籾摺り)作業です。昨年秋に収穫をして乾燥させておきました。調製された籾殻は田んぼや畑に撒いて大地の糧としま...
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