生産者ブログ
2014/5/16 佐藤敏明
冬期間。籾付のまま保存をしていたお米の検査を終えて、今すり米(いますりまい)の出荷を開始しました。雪中保存をすると、穀物は糖分が増すことが知られています。さらに籾付ですので、鮮度も保たれています。雪国の生産農家ならではの、「籾付雪中保存・今すり米」をご賞味ください。
佐藤 敏明
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