生産者ブログ
2014/5/13 山田栄
少し前の写真ですが、赤い花びらの珍しいふきのとうが枯木又にありました。
山田 栄
使うヨモギは自分で取ります。地元にあるヨモギを自分で取り、使用しています。
記事を読む
自然豊かな山あいの集落「枯木又」、上水道でない自然の水を飲料水や農業用水に使用しています。豪雪地帯ならではの澄んだ雪解け水が集落をうるおいま...
小豆の花、ご存知ですか？こんなに可愛い花が咲くんです！花の下の細い枝のようなものが小豆の入っている房です。これから中の小豆が大きくなってふく...
あんぼの具には、あんこ以外に様々な野菜が使われます。地元で昔から最も多く使われてきた大根菜は、生地との相性が良く、甘いものが苦手な方にも好評...
1日で作れる笹だんごの数は決して多くありませんが、丹精込めてどなたにも安心して食べてもらえるような商品を作っています。
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト
少し前の写真ですが、赤い花びらの珍しいふきのとうが枯木又にありました。
