生産者ブログ
2011/3/10 大地
今年の作付に使うジャガイモの種芋が北海道からやってきました。品種はキタアカリ。上手く栽培すると、甘くて、熱の通りもよく、調理のしやすい、おい...
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2011/3/10 根津健雄
ここ数日、夜は雪が降り、朝になると晴れる日が続いています。昨日は夕方から真冬のような降り方でした。ある方から電話で「田んぼの様子」を聞かれま...
2011/3/9 上野晃
いよいよ農作業の始まりです。２月２８日に種籾の脱ぼ選別作業と、種籾の用意をしました。田んぼでは３月９日に、冬水田んぼの水落とし作業をしようと...
2011/3/8 根津健雄
昨夜から今朝にかけて１０ｃｍ位の降雪がありました。真冬は、白と黒の水墨画のような風景でしたが、春に近づき、空の青、枯れた木の茶色、杉などの濃...
2011/3/7 根津健雄
勢いはありませんが、雪が降ったり、冬からなかなか抜け出せません。雪の壁をみると、たくさんの層が重なっているのがわかります。この冬の生き証人の...
2011/3/4 根津健雄
昨日、今日、明日の午前中いっぱい、真冬に逆戻りしています。津南町の認証制度について触れましたが、県内で有名な認証制度としては、佐渡市の「朱鷺...
十日町市に隣接する津南町は、県内でも農業に力を入れている地域として知られます。比較的標高が高く、高原野菜や、雪下にんじんなども有名です。また...
2011/3/2 笑顔の里
1月2月と記録的な降雪に見舞われた魚沼地方ですが、そろそろ雪の方は落ち着いてきました。少しずつ温かくなってきて雪が解け、そして春になり山菜の...
2011/3/2 大地
人参畑の除雪もバックフォーで行う第一段階が終了しました。残りは、投雪機を使って畑すれすれまで除雪します。
2011/3/2 上野晃
2月19日、雪も溶け田んぼに行ってみると赤く濁っていました。米糠と冬水田んぼで多少わらが分解し、赤い濁りは鉄分では無いかな？今年もそろそろ農...
