生産者ブログ
2008/10/11 生産者ブログ
自然豊かな関川村には、水質が全国1位の清流「荒川」が流れております。荒川で採れた天然ものの蟹は安全で、自然が育む味覚を味わえます。
新潟こだわり市場
荒川より採ってきたモクズガニを庭の池に放します。このようにすると川蟹がもつ独特の泥臭さを消してくれます。
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新米発送は今日から始まりましたが、26日に発送した後,誠に勝手ながら29日と11月2日の発送はお休みさせていただきます。明日のお昼までに...
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