生産者ブログ
2008/10/11 生産者ブログ
荒川より採ってきたモクズガニを庭の池に放します。このようにすると川蟹がもつ独特の泥臭さを消してくれます。
新潟こだわり市場
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新潟の積雪は棚田で2,6m、市街地で1.1ｍ位ですが、除雪体制が整っているので生活には何の支障もありません。お客様からネットでご注文を頂...
明日、初出荷となります。ご存知でしたか？山に蟹がいるという事を…嫁に来て初めて見た時本当に驚きましたモクズガニと言うらしいですね。蟹味...
今朝田んぼでウシカエルの卵がそれはもう沢山ありました。およそ１,５ｍ四方にビッシリと・・・これでまたカエルの合唱団が増えますね。
あけましておめでとうございます。例年降雪量は減る一方で地元のスキー場は悩みの種のようです。年末年始には少々の降雪がありましたが、例年に比べ全...
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荒川より採ってきたモクズガニを庭の池に放します。このようにすると川蟹がもつ独特の泥臭さを消してくれます。
