生産者ブログ
2008/5/25 上野晃
皆様には昔ながらの手植えを体験してもらいます。このような器具をコロコロと転がして均等に綺麗に苗を植えることが出来ます。昔の人の知恵ですね。
上野 晃
3月17日丸の内朝大学の皆さん17名が味噌仕込みと看板立 て種もみの選別をしました。味噌は発酵食品の王様、大豆と糀でじっくり発酵させ、来年に...
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