生産者ブログ
2011/3/2 上野晃
2月19日、雪も溶け田んぼに行ってみると赤く濁っていました。米糠と冬水田んぼで多少わらが分解し、赤い濁りは鉄分では無いかな?今年もそろそろ農作業が始ります。田んぼの様子を見るたびにわくわくしてきます。今年も田んぼの生き物や微生物に心よりよろしくお願い致します。
上野 晃
この度、日本スポーツ大賞の副賞として、究極越後の朝ごはんをなでしこジャパンの監督佐々木監督に手渡しました。ステージの画像はまだ出来ませんが、...
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美味しいお米には澄んだ水が欠かせません。田んぼへの水の通り道を良くするために掃除中。地味な作業ですがとても重要です。
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参加者の皆様が頑張って、きれいに刈り取られた田んぼです。長い期間丹精込めて育て上げた米を、たくさんの方々と一緒に収穫を迎えることが出来、私自...
4月2日苗箱に床土を入れる、作業です。奥さんと娘、友達、私で半日かかって650枚(有機栽培用)詰めました。
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