生産者ブログ
2012/3/9 上野晃
3月8日これから本格に農作業が始ります、種もみの消毒、農薬の代わりに酵素を使います。以前は温湯で処理をしていましたが、酵素処理の方が種も みの活性に良いのではないかと思い去年から酵素処理をしております。
上野 晃
3月20日春分の日なのに大雪が降りました。もう春なのに約10センチくらいの雪が降りました。春の農作業の準備をしていますが、寒さや日照不足で思...
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田んぼには小さな生き物がたくさんおり、様々な鳥たちの餌場となります。農薬や化学肥料を使った田んぼでは見られない光景だと思います。
4月10日梅の花が満開になりました。今年の梅は平年より遅いのかな、かなり寒いのです11日は雪がちらついています。(杏梅です)
3月15日地元の(豊栄)環境祭りで農産物を出店しました大勢の人が来てくれて、環境に対して温暖化、食の安全を考えている人が大勢いる事が解りまし...
3月17日丸の内朝大学の皆さん17名が味噌仕込みと看板立 て種もみの選別をしました。味噌は発酵食品の王様、大豆と糀でじっくり発酵させ、来年に...
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