生産者ブログ
2008/3/17 上野晃
3月14日温湯処理を行いました。温湯処理は、60℃のお湯に10分漬け、雑菌、センチュウを温度によって処理をします。昔は農薬がなっかた頃、温湯処理をやっていたそうです。農薬から見れば完璧では無いんですけど、温湯と食酢で農薬並みの効果が期待されるそうです。
上野 晃
米ぬかや屑大豆は微生物が分解する時に有機酸を出して草の種を発芽しないようにする働きがあります。
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