生産者ブログ
2008/3/17 上野晃
3月14日温湯処理を行いました。温湯処理は、60℃のお湯に10分漬け、雑菌、センチュウを温度によって処理をします。昔は農薬がなっかた頃、温湯処理をやっていたそうです。農薬から見れば完璧では無いんですけど、温湯と食酢で農薬並みの効果が期待されるそうです。
上野 晃
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