生産者ブログ
2012/3/8 中条農産
いよいよ小松菜の収穫が始まりました！寒さの影響で丈が思ったより伸びず、Mサイズがメインとなりそうです。
(有)中条農産
除草機を押したアトは、草が土に隠れて綺麗になります(^O^)／
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3月3日の雛祭りに向けて、ひし餅の製造をしています。桃色・白・よもぎの三種類を重ねてパックしています。製造工程が難しく空気が入ったり、しわが...
今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い！
暑い日が続いています。田んぼに溝を作り、水掛けと排水をスムーズにする作業をしています。
蒸籠を重ねて餅米を蒸かしあげます。 結構と重労働ですが、蒸籠で蒸かした餅は美味しく感じます(^.^)b
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いよいよ小松菜の収穫が始まりました！寒さの影響で丈が思ったより伸びず、Mサイズがメインとなりそうです。
