生産者ブログ
2013/1/7 上野晃
1月5日 友人と津川町(阿賀町)の清川高原温泉保養所に行ってきまし た。この 日は天気がよく山々が冠雪をかぶりまるで水彩画のようでした。温泉に入りながら景色は絶景でした。元は温泉設備の前は約35年前清川高原ス キー場でしたが それ以来の場所でとても懐かしく思います。また1月13日は靖国神社の青空市場で9:00から16:00まで上野農場では、甘酒やおしるこ、 あんこ黄な粉 餅、生姜湯の販売を致しています宜しかったら御出でください。また今年もよいお年を願っています。
上野 晃
2月27日米粉の料理教室が開催されました。米粉は、粒子の細かさや、形状、グルテンなどの使いからで色々な料理に使います。当日は米粉を使ったミル...
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第二回餅つきを行いました。子供たちも大人も一緒に楽しい一日を過ごしました。今なかなか臼と杵で餅をつく場所や機会がなかなか無いのです、子どもた...
4月2日苗箱に床土を入れる、作業です。奥さんと娘、友達、私で半日かかって650枚(有機栽培用)詰めました。
10月13日はさおさめ天気が続き脱穀作業開始
9月14日合鴨の恵みの、圃場ですだんだん黄金色に実て行くのが分かります。台風13号が来ないように祈ります。
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