生産者ブログ
2013/1/7 上野晃
1月5日 友人と津川町(阿賀町)の清川高原温泉保養所に行ってきまし た。この 日は天気がよく山々が冠雪をかぶりまるで水彩画のようでした。温泉に入りながら景色は絶景でした。元は温泉設備の前は約35年前清川高原ス キー場でしたが それ以来の場所でとても懐かしく思います。また1月13日は靖国神社の青空市場で9:00から16:00まで上野農場では、甘酒やおしるこ、 あんこ黄な粉 餅、生姜湯の販売を致しています宜しかったら御出でください。また今年もよいお年を願っています。
上野 晃
田んぼがぬかるんでバインダー(稲刈り機)が入らない今年の稲刈り、雨続きでやっと合鴨の圃場の稲刈りが出来ました。刈った稲をはさばまで運び、はさ...
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3月23日 六本木アークヒルズマルシェ 桜が満開でとても気持ちがよい日でした、新潟は梅の花もまだなのに桜がとても綺麗で風が吹くと桜吹雪のよう...
合鴨もずいぶん鴨の形に成長しました。合鴨はイネ科の雑草は食べないので合鴨農法が成立するのです。合鴨の食べない雑草は全て手作業で取らないといけ...
いよいよ農作業の始まりです。2月28日に種籾の脱ぼ選別作業と、種籾の用意をしました。田んぼでは3月9日に、冬水田んぼの水落とし作業をしようと...
去年、雑草の種がかなり多く落ちたので米ぬかを撒いて雑草が出ないよう予防します。分量が微妙なので全て手作業で撒く為、とても大変な作業です。
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