生産者ブログ
2007/5/28 上野晃
米ぬかや屑大豆は微生物が分解する時に有機酸を出して草の種を発芽しないようにする働きがあります。
上野 晃
皆様には昔ながらの手植えを体験してもらいます。このような器具をコロコロと転がして均等に綺麗に苗を植えることが出来ます。昔の人の知恵ですね。
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地元の方々を招いて餅つきを実施しました。昔ながらの臼と杵で行う餅つきは風情があって良いですね。もちろん味も最高でした。
3月14日温湯処理を行いました。温湯処理は、60℃のお湯に10分漬け、雑菌、センチュウを温度によって処理をします。昔は農薬がなっかた頃、温湯...
冬水田んぼの様子です、雨水をいっきに溜めるとわらが浮き風に寄せられると大変です。徐々に水位を上げて行き12月中旬頃に湖状態にします。
1月18日、19日新潟では気持ちよい天気です良い天気で す。新潟でも雪が少ない場所ですが、なんだか春が来たような陽気です。
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米ぬかや屑大豆は微生物が分解する時に有機酸を出して草の種を発芽しないようにする働きがあります。
