生産者ブログ
2013/3/7 上野晃
3月7日 今日は暖かく春の陽気の下で塩水選作業をしました。塩水選はイネの種もみを塩の濃度で選別し良い種もみだけを育てて行きます。有機農業ではこの作業が基本です。
上野 晃
田んぼの微生物の影響で水がだんだんと赤く濁ってきました。これは有機肥料を使った田んぼの特徴でもあり全く問題はありません。
記事を読む
11月28日に米・食味鑑定士協会主催の(米・食味分析鑑定コンクール)福島県岩瀬郡天栄村の体育館で開催された。日本各地から(台湾・中国)285...
2月16日 種もみの選別、今日の新潟は寒い、去年の有機圃場3の圃場からの採取した種もみの選別をしました。今種もみを自家採集する農家は少なくな...
3月14日温湯処理を行いました。温湯処理は、60℃のお湯に10分漬け、雑菌、センチュウを温度によって処理をします。昔は農薬がなっかた頃、温湯...
稲刈り体験会のお昼休憩に、今年収穫された新米おにぎりと鴨汁などをを皆様に振舞ってみました。農作業をした後のご飯は格別、みんな美味しそうに食べ...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト