生産者ブログ
2013/5/19 上野晃
パソコンが壊れ1週間やっとつながりました。今後もよろしくお願いいたします。今日、佐渡と新潟市(福島潟)のイベントで田植えをしてきました。午後からは加藤登紀子さんが能舞台でのミニ、コンサート今日一日楽しく過ごしました。加藤登紀子さんと佐渡の有機農家と新潟の自然栽培農家との写真です。
上野 晃
3月5日種もみの選別今年の稲作を決める大事な作業です。これから気温が上がるにしたがって忙しくなります。
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今代司(酒蔵)で私のお米で仕込んだ酒が木の桶で熟成しています、ぼこぼこと音をたて発酵して3週間くらいで搾るそうです。搾った酒をゆっくり寝かし...
5月31日 合鴨の雛が千葉の椎名人工孵化場から80羽の鴨君が宅急便で着ました。
4月9日種もみの水漬け終了、3月9日に水漬けをして一ヶ月、十分水分を吸った種もみ、発芽作業はしません。一般では水漬けを積算温度100度で発芽...
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