生産者ブログ
2007/3/17 上野晃
お米の種を塩水に漬けて選別してます。良い種だけを慎重に選んでおります。
上野 晃
今代司（酒蔵）で私のお米で仕込んだ酒が木の桶で熟成しています、ぼこぼこと音をたて発酵して３週間くらいで搾るそうです。搾った酒をゆっくり寝かし...
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4月10日梅の花が満開になりました。今年の梅は平年より遅いのかな、かなり寒いのです11日は雪がちらついています。（杏梅です）
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マルシェ終了後早風さんとお花見、陽気と桜にもう最高
5月17日代かきをしていると、田んぼの水面に曇り空から出てきた太陽が写りとても神秘で綺麗でした。農と言う仕事は自然の美しさにで合う事が有り、...
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お米の種を塩水に漬けて選別してます。良い種だけを慎重に選んでおります。
