生産者ブログ
2007/5/10 上野晃
合鴨の雛が鹿児島県より宅配で届きました。長旅にもかかわらず全員無事でなによりです。砂糖水を飲ませ労をねぎらっているところです。
上野 晃
合鴨が逃げないよう、また外敵から守るようにネットとテングスを張ります。広大な田んぼを家族・親戚総出で、全て手作業で張りますので足が棒になりま...
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4月19日・20日播種から6日目育苗機に入れて3日間芽が5ミリ位で田んぼに並べます。例年から見ると3月下旬の気温19日は北風が強くお母さんと...
5月16日鹿児島から合鴨君が14日に孵化し宅急便で2日かけてやってきました。これから約2週間育雛します。
お昼には新米コシヒカリのおにぎりと豚汁で昼食です。今年収穫したばかりの新米(特別栽培米)は皆様にとっても好評でしたよ!外で大勢で食べるのは本...
12月13日 にテレビ東京の(トコトンハテナ)の収録が行われた、企画では伝統の食材どうなっているの?餅の杵搗きを我が家で行いました。今かんた...
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