生産者ブログ
2007/6/14 上野晃
合鴨もずいぶん鴨の形に成長しました。合鴨はイネ科の雑草は食べないので合鴨農法が成立するのです。合鴨の食べない雑草は全て手作業で取らないといけません。
上野 晃
2月28日種籾の準備で、上野農場で秋収穫した種籾を今年の種に使うようにする作業です。家で使うコシヒカリは従来のお米です。
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草がかなりのいきよいで、増えています。今年は、草の活きよいが凄い?もう負けそう?この草はコナギです。
今日は消費者の皆様に農業を体験してもらおうと企画した日です。まずは私の挨拶なのですが、あまり慣れていないので緊張してます・・・
地元の方々を招いて餅つきを実施しました。昔ながらの臼と杵で行う餅つきは風情があって良いですね。もちろん味も最高でした。
田植え機からの映像です。田植え後に苗の根に酸素を十分とれるように土の塊がゴロゴロしています。
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