生産者ブログ
2007/9/30 上野晃
たくさんの方々に来ていただいた稲刈りイベントです。手で稲を刈り、稲穂をはさがけにする作業はなかなか体験できないことと思います。お釜で炊いた新米おにぎりは大好評でした。
上野 晃
2月27日米粉の料理教室が開催されました。米粉は、粒子の細かさや、形状、グルテンなどの使いからで色々な料理に使います。当日は米粉を使ったミル...
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2月21日22日二日間、東北農家の会2月ゼミナーはに出席して仙台から午後8時頃帰宅しました。東北農家の会は、哲学者 内山節氏を囲んで震災の事...
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米ぬかや屑大豆は微生物が分解する時に有機酸を出して草の種を発芽しないようにする働きがあります。
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