生産者ブログ
2011/3/10 大地
今年の作付に使うジャガイモの種芋が北海道からやってきました。品種はキタアカリ。上手く栽培すると、甘くて、熱の通りもよく、調理のしやすい、おいしい品種です。 ダンボールのままだとカビ等の原因になるので通気性のよいプラコンテナに詰め替えました。春の植え付けまで雪室の中で保存します。
(有)大地(樋口還生)
猛暑の後は長雨。しかし、ようやく稲刈りをはじめることができました。大きな台風の襲来も免れて、理想的な稲姿です。収穫作業も順調で早めに終わりそ...
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土壌分析に基ずいて、田んぼにミネラル肥料を散布しました。サプリメントに例えるならDHCマルチミネラルみたいな物です。もうひとつ大切なのはこの...
つやつや、ピカピカでとても美味しかったです。今年も無事に収穫出来たことに感謝して、いただきました。
まだまだ、畑にも田圃にも雪がある状態ですがコシヒカリの種まきと、育苗箱を苗場に並べる作業をしています。
例年、田植え後に気温と地温が上がるこの時期は稲の根が酸化鉄で赤くなってしまっていました。今年はごらんのように根が白いままで成長しています。例...
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