生産者ブログ
2011/3/10 大地
今年の作付に使うジャガイモの種芋が北海道からやってきました。品種はキタアカリ。上手く栽培すると、甘くて、熱の通りもよく、調理のしやすい、おいしい品種です。 ダンボールのままだとカビ等の原因になるので通気性のよいプラコンテナに詰め替えました。春の植え付けまで雪室の中で保存します。
(有)大地(樋口還生)
雪下にんじん畑の除雪をしました。例年に比べ雪の量が少なくて、助かっています。
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おかげ様で無事に稲刈りを迎えることが出来ました^_^天候にも恵まれ、良い物が出来たと思います。
試作で作った雪下ネギを掘り起こしてみました。2メートル75センチの積雪を掘り起こし、ようやくネギまでたどり着きました。焼きネギで食べたら 甘...
非常に実りが良く今年は美味しいお米が収穫できそうです。来週から稲刈りも本格化し、皆様の食卓へは10月の上旬頃にお届け出来ると思います。最高の...
作業所に続いて、地元の消防団のポンプ小屋と自宅の雪下ろしです。2箇所とも先週、雪下ろしをしたばかりなのに積雪1メートル50センチ位。久しぶり...
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