生産者ブログ
2015/1/14 大地
大雪で作業所の雪下ろしもすでに3回目。今回は150?近い積雪を屋根から降ろしました。なんとか日暮れ前に作業終了。この大雪はいつまで続くのやら…
(有)大地（樋口還生）
収穫後の等級検査が終わりました。おかげ様で今年も良品質に恵まれ、全量が一等米になりました。
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今年のコシヒカリ収穫は終了しましたが、私達の農作業はまだまだ続きます。農業を営んでいる方々は年中無休と言ってよい程一年を通し作業に追われてい...
おかげさまで本年度も無事に稲刈りが終了いたしました。 乾燥＆調整をして袋詰め。 品質検査も全量1等をいただきました。
この時期には雪の中でじゃがいもを貯蔵しています。実が引き締まって糖度が倍増し、まるでサツマイモのようなじゃがいもに変わります。
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