生産者ブログ
2013/12/27 大地
週間天気予報通り、大雪の降るならその前に・・雪下人参の試し掘りをしました。 まだ、雪の下になって数週間ですが友人との飲み会の席で試食したところ、「ウマイ!クセがまったくない」「みずみずしく、やわらかでおいしい!」とお墨付きをいただきました。 来春の収穫が楽しみです。
(有)大地(樋口還生)
田んぼにいる「トンボのヤゴ」の観察は私の大切な楽しみになっています。夕刻、田んぼの畔にしゃがみ込んでヤゴやタガメを見ていると仕事の疲れが癒さ...
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昨年か ら、ただひたすらに雪が降り続いています・・。 会社前 の国道沿いの歩道も、すごい雪壁ができています・・・。 来週も 寒波が来るとの...
田んぼの土壌検査をやりました。自分では有機の肥料をこれだけ使ってきたのだからと期待していたのですが、不足している要素、多すぎる成分とリアルな...
ようやく田植え作業を終えることができました。 今年は土壌分析による土つくりを行うようになって、3年目の作付。 稲わらの腐熟も早くなり、だいぶ...
雨天で稲刈りも、なかなか進まない状況ですが、弊社の自然エネルギー型冷蔵庫・雪室の残雪状況です。猛暑を乗り越え、まだまだ沢山の雪が残っています...
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