生産者ブログ
2013/12/29 大地
年末ですので感謝を込めて精米器の大掃除をしました。精米器の要、精米ロールと金網も新品へ交換。このセットで4万円もする高価な物ですがぬか切れが良くなり、良精米になります。本年もお引きいただきましてありがとうございました。2014年が皆様にとって素晴らしい一年であることをお祈りしています。
(有)大地(樋口還生)
少しだけ精米して自宅で試食してみました。シンプルにたまご御飯で・・・手前味噌ですけど美味しかった縲怐B
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雪下人参の除雪が始まるまでに、農作業所前の農道を除雪しに行ってきました。すごいです・・。近年に無いすごい積雪です・・。除雪機で少しずつ表面の...
コシヒカリの種モミの浸種をはじめました。種モミに水分を含ませ、芽を出す準備をします。約2週間ほど行います。
雪下人参の現在の様子です。本格的な降雪が遅れてくれているおかげで、サイズがひと回り大きくなり、適正のLサイズ近くまで育ちました^_^
降雪の時期となり、本年の畑作業も終了です。来春、収穫予定の雪下にんじん畑に目印のパイプ棒(積雪で畑の位置がわからなくなるため)を立てました。...
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