生産者ブログ
2015/2/10 大地
一昨日、昨日と降り続いた大雪でまたまた作業所の雪下ろしです。二階の屋根に積雪でハシゴを使用しなくても、上がれる様になりました。今年は豪雪です。
(有)大地(樋口還生)
雨天で稲刈りも、なかなか進まない状況ですが、弊社の自然エネルギー型冷蔵庫・雪室の残雪状況です。猛暑を乗り越え、まだまだ沢山の雪が残っています...
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昨年は4メートルを越える大雪に見舞われました。今年は昨年とは比べ物にならない小雪で、雪の割れ目からは土が見えています。
7月に行う人参の種まきに向けて昨年の秋に植えて置いた、緑肥のライ麦のすき込みをしています。この麦は土壌を肥沃にする効果はもちろん、麦の根から...
小雨の降る中、今年2回目の草刈りです。梅雨のこの時期、稲もどんどん生長していますが、雑草も負けじと大きくなります。手間の掛かる作業ですが、草...
甘み、粘り、風味、良し。家族からもお褒めの言葉をいただき、とても美味しくいただきました。
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