生産者ブログ
2015/2/14 根津健雄
今日も明日も除雪日和です。小屋の雪下ろしは8回、家は5回目の途中です。明日も降る予報が出ています。来週の週末は「十日町雪まつり」が開催されます。昨年は大雪で新幹線も高速道路も不通となり、雪上カーニバルが中止になったり、中止になった観光ツアーもあったようです。今年はどうなるか、今のところは大丈夫そうですが‥‥。
根津 健雄
先日、にいがた有機農業推進ネットワーク主催の有機稲作実践交流会がありました。実践交流会は4回目で、今回のテーマは「田んぼの土から考える」です...
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播種機の最後は、箱の上の余分な土をはらいます。
少し見づらいですが、写真中央にイナゴが隠れています。 稲の向こう側に隠れているのですが、しっかり足が見えています。 イナゴは、...
紫色のさつまいもの天ぷらです。奥は、長ネギと竹輪のかき揚げです。ころもは、同量の小麦粉と米粉です。薄いころもで、サクッと揚がっています。小麦...
育苗培土を配合する土合わせ作業。肥料分のない山土を砕いたものに、籾殻燻炭(もみがらくんたん)籾殻を炭にしたものなどを混ぜます。
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