生産者ブログ
2011/5/2 2024/7/12 白井英一
いつもセリを採る小さな沢に来てみました。セリがどのくらい大きくなったかな?と思いふと見たらカワニナが沢山いる事に気がつきました。この貝はホタルの幼虫のエサとなるそうなので、きっと夏になるとこの沢は、ホタルが一面に乱舞するのでしょう。セリはもう収穫できそうな大きさになっていて安心しました。
この時期山でよく見かける植物で、葉の上が白くなっていてよく目立つものがあります。これは実を漬物にするあのマタタビの葉です。葉が出た当初は緑色...
記事を読む
温身平の登山道の始点です。砂防堰堤はここの景観には合いませんが、堰堤から心地よい冷たい風が吹いて来ます。マイナスイオンをたっぷり浴び、10分...
昨夜は知人から筍を頂いたので筍ご飯でした。他にもフキやコシアブラの炒め物、生姜の醤油漬等山菜類が並びました。最近ヘルシーなメニューばかりなの...
これも又日曜日の事なのですが、林道終点の駐車場でこの山の主と言われているNさんとばったり出会いました。ここに来ると必ずと言って良いほどお会い...
今朝の我が家の朝食は、ハリギリの混ぜご飯でした。まさに春の味♪コシアブラに似た味と香りです。
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト