生産者ブログ
2011/5/6 2024/7/12 白井英一
コシアブラの様子を見たかったので、新緑のブナ林に入ってみました。ブナの森はいつ来てもとても気持ちが良いですね。コシアブラも芽吹き始めていました。次男も「お父さんこことっても綺麗だね!」とご機嫌の様子。写真は次男がクロモジの枝を折って香りを嗅いでいるところです。この芳香豊かなクロモジは高級つまようじに使用される木で、コシアブラやツバキ、ユズリハ等と共にブナ林で良く見かけます。
この所、毎週日曜日にピア・万代のマルシェ・ジャポンさんに出店させて頂いています。29日にいつも隣のブースでスモークベーコンを販売されている方...
記事を読む
いよいよ山ウドの季節がやって来ました。数ある山菜の中でも私が一番好きなのが実は山ウドです。芽はテンプラ、根元の部分は生で味噌を付けて、皮はキ...
釣りに入った小さな沢で葉ワサビの群生を見つけました。花は終わっていましたが少し頂いて来ました。この葉ワサビの醤油浸けは私の大好物の一つです。...
昨日の写真のヤマソテツを見つけた雪渓です。この時期になると雪渓も不安定になり所々薄くなっていて注意が必要です。誤って落ちてしまうと下は岩や冷...
私の住んでいるのは新潟市西区なのですが、海岸線の砂防林の松に混じるようにして沢山見うけられるのがこのニセアカシヤです。繁殖力がとても強く各地...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト