生産者ブログ
2011/5/15 2024/7/12 白井英一
雨のブナ林もいいのですが、やっぱり晴れた日のブナ林は最高です!。こういう所でハンモックでも吊るして、ビール片手に本でも読めたらもう言う事無しですね。ついでに隣のハンモックには女優の小雪さんみたいな女性が、、、、。好みがバレちゃったかな(笑)
山ウドと鯖の味噌煮を作ってみました。写真は煮込む前に山ウドを刻んだ所です。山から帰ってビールを飲みながら料理しているので切り方もかなり適当で...
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ハリギリをバターで炒めてクルミ和えにしてみました。味付けはシンプルに塩のみです。う縲怩A苦いけど美味しい!
昨日の写真のヤマソテツを見つけた雪渓です。この時期になると雪渓も不安定になり所々薄くなっていて注意が必要です。誤って落ちてしまうと下は岩や冷...
新潟もいよいよ梅雨本番を迎えました。仕事で三条市へ向かう車の中から撮った今朝の信濃川です。濁ってかなり増水しています。水害にならないように願...
これも又日曜日の事なのですが、林道終点の駐車場でこの山の主と言われているNさんとばったり出会いました。ここに来ると必ずと言って良いほどお会い...
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