生産者ブログ
2013/7/26 中沢健一
昔は良く用水路でヤゴやサワガニ、ザリガニなどを捕まえて遊んでたなぁ。最近はほとんど見なくなりましたが、ヤゴのヌケガラを見つけるとどうしてか心が和みます。
中沢 健一
初もぎから数日が経ち、ようやく本格的な収穫が始まりました。今日は玉数が多く、ひたすらフキフキ・・・フキフキ。丁寧に磨いてあげるとつやが出て良...
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大玉(富士光)のパット敷きがあと1日で終わりになります。この作業をやりながら形や太りが悪い物、孫ヅルなど細いツルに付いている玉を外していくん...
今の時期は授粉作業と違う栽培方法の大玉のビニールを剥いだときにツルを広げて伸ばしていく床作りの作業が重なり大忙しです。ツルもどんどん伸びてく...
いま小玉はすごく元気に育っています。元気が良すぎて若干メタボ気味のスイカもあるくらいです。いよいよ来週から待ちに待った収穫が始まります!本当...
今日は大玉の出荷に関する説明会と今後の注意点の説明、試し割り、試食会が行われました。大玉の目合わせ会は生産者も市場関係者も小玉の目合わせ会の...
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