生産者ブログ
2012/8/9 中沢健一
今日で全ての収穫、出荷が終わりました。今年もまた長い戦いでした。今年こそは勝ちで終わろうとやって来ましたが、いいとこ引き分けといったところでしょうか。あとは片付けですが、暑さと切なさとの戦いです。
中沢 健一
今年もたくさんの方々からご注文頂き、本当にありがとうございました。ここまで来るのにいろいろありましたが、この八色原の大地から栄養分をたっぷり...
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左に写っている「うさぎのような形」の雪が解けて消えるのを見て、昔は田植をしていたと周辺のお年寄りは言います。
今後はそれぞれのツルに出て来る脇芽を摘んでいき、この5本のツルをどんどん伸ばしていきます。ある程度伸びてきたら写真の下方向に引いてツル先をト...
重さ別に分けたすいかを一つ一つ丁寧に拭きながら玉の状態を見ていくんです。箱詰めする前のとても重要な作業になります。きれいに拭いてあげると本当...
小玉すいかを1株に最高4玉残し、多ければ形などを見て外していきます。その外したすいかを近所のおじさんに渡すと数日後に漬物になって帰ってきます...
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