生産者ブログ
2013/7/24 中沢健一
ここ数日雨ばかりで小玉の片付けが進まない中、祭ばやしの収穫が始まりました。試し割の結果十分なおいしい糖度、シャリシャリとしたおいしい食感、そしてこれもまた小玉同様元気いっぱいのおいしいスイカに仕上がっております。このスイカは一株に二玉しか着けないのでとにかくデカイ!平均で10キロくらいになります。大きいのでは15キロ以上になるものも。小玉の後だからさらに重さを感じます。
中沢 健一
早朝には小雨が降っていて気温も低く寒かったんですが、だんだん晴れてきて絶好の田植日和となりました。田植は例年通りに始めることが出来ました。初...
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先日採ってきたあのゼンマイが揉まれて干されてを繰り返し、今はこんなになってます。どうやらもうちょっと干すようです。
今日、大相撲夏巡業が南魚沼市の六日町で開催されていました。いつから立っていたのか分かりませんが、スイカの配達で通るたびにのぼり旗が増えていき...
祭ばやしの授粉作業が今日から始まりました。画像の左がオシベ、右がメシベです。今日咲いたメシベに今日咲いたオシベの花粉を付けて行くんですよ。こ...
子ヅルを5本選んで向きを揃える整枝作業をしています。余計なツルやワキ芽を摘んで行くんですが、この作業は早めにしていかないとツルが絡まったりし...
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