生産者ブログ
2013/7/24 中沢健一
ここ数日雨ばかりで小玉の片付けが進まない中、祭ばやしの収穫が始まりました。試し割の結果十分なおいしい糖度、シャリシャリとしたおいしい食感、そしてこれもまた小玉同様元気いっぱいのおいしいスイカに仕上がっております。このスイカは一株に二玉しか着けないのでとにかくデカイ!平均で10キロくらいになります。大きいのでは15キロ以上になるものも。小玉の後だからさらに重さを感じます。
中沢 健一
小玉すいかを1株に最高4玉残し、多ければ形などを見て外していきます。その外したすいかを近所のおじさんに渡すと数日後に漬物になって帰ってきます...
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