生産者ブログ
2013/7/24 中沢健一
ここ数日雨ばかりで小玉の片付けが進まない中、祭ばやしの収穫が始まりました。試し割の結果十分なおいしい糖度、シャリシャリとしたおいしい食感、そしてこれもまた小玉同様元気いっぱいのおいしいスイカに仕上がっております。このスイカは一株に二玉しか着けないのでとにかくデカイ!平均で10キロくらいになります。大きいのでは15キロ以上になるものも。小玉の後だからさらに重さを感じます。
中沢 健一
今シーズンの祭ばやしのチャンピオンは13キロでした。今年は例年より小振り傾向でしたが10キロ以上の玉が半数を超えていたし、小玉同様春から低温...
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今年も除雪からです。去年よりは少ないような気もしますが、まだまだたくさんあります。早く消さないとです。
毎朝その日の収穫予定のスイカを試し割をして糖度チェックと食感を見てから収穫作業に入ります。この結果によって収穫を早めるか遅くするかを判断しま...
今日はスイカの勉強会がありました。良い品質のスイカを作っていくためにとても重要な会なんです。他の生産者との情報・意見交換などをする貴?鼎併...
もう雨はいらないと思っているのはスイカ農家だけじゃないと思います。何日も何日も降り続いていた雨からやっと晴れになったと思ったら今度は夕立!あ...
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