生産者ブログ
2008/12/24 中条農産
切り餅の生産がピークになりました。もうすぐ年越しですね(^O^)
(有)中条農産
稲穂が実って来ました！まだ青み掛かったトコもありますが、順調にいけば週末辺りから稲刈りができそうですヾ(=^▽^=)ノ
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とっても気持ちの良い秋晴れに見舞われた本日、稲穂もほんのり黄金色になってきています。お米の品種によっては早くも収穫に追われているところもあり...
台風も通り過ぎ、いよいよ稲刈りの最盛期を迎えました！今のところ品質も良く、全量一等米です(^.^)b
いよいよ田植えが始まりました！
今年収穫された新米を使って、杵つきもちを作ります。もち米は「こがねもち」という品種を使用し、煮どけしにくい美味しいお餅に生まれ変わります。
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切り餅の生産がピークになりました。もうすぐ年越しですね(^O^)
