生産者ブログ
2009/4/3 中条農産
種籾を約10縲鰀14日程、水槽に浸けておきます。積算温度が100℃になったら次は催芽機に入れます。
(有)中条農産
今年収穫された新米を使って、杵つきもちを作ります。もち米は「こがねもち」という品種を使用し、煮どけしにくい美味しいお餅に生まれ変わります。
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会社の作業所に作られたツバメの巣の中の雛が、もう少しで巣立ちそうになりました！実はこの巣の中に4匹も入ってるのです！！
今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い！
出揃いました！今年は日照不足が心配されましたが、若干遅れぎみですが、それ程稲の生育には影響がないようです。
いよいよ今シーズンの水稲栽培が始まりました！
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種籾を約10縲鰀14日程、水槽に浸けておきます。積算温度が100℃になったら次は催芽機に入れます。
