生産者ブログ
2009/9/9 中条農産
餅の原料になる、「こがねもち」の稲です。穂も垂れ下がり、後10日もすれば刈り取りです！
(有)中条農産
3月3日のひな祭りに向け、菱餅の製造がピークにきています。
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明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致しますm(__)m寒さも増し雪も本格的に降り始め、田は真っ白になりました。雪が溶け春に...
中干し。水を抜き、小ヒビが入る程度かわかします。分ケツを抑え、根張りを良くします。
ハウスに雪が積もり、雪下ろしを始めました（＞＜）雪の重さで潰れてしまう危険があった為… これが以外と重労働なんです。
まだ冷たい風が身に染みる今日この頃です。さていよいよ米作り開始です。温湯に24時間浸けて芽を出させた籾を乾かしています。その後種蒔きを始めま...
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餅の原料になる、「こがねもち」の稲です。穂も垂れ下がり、後10日もすれば刈り取りです！
