生産者ブログ
2010/1/30 中条農産
3月3日のひな祭りに向け、菱餅の製造がピークにきています。
(有)中条農産
先日、田植えがすべて終わりました。今年は天気も良く、順調に作業を進める事ができました！
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今年収穫された新米を使って、杵つきもちを作ります。もち米は「こがねもち」という品種を使用し、煮どけしにくい美味しいお餅に生まれ変わります。
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3月3日のひな祭りに向け、菱餅の製造がピークにきています。
