生産者ブログ
2010/3/9 中条農産
今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い！
(有)中条農産
種蒔きを前にシーンと静まり返っているハウスの中。手前の木箱の中に土と籾殻を撒いていきます。
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数年前から環境保全型農業に取り組む資格として、エコファーマーを自社が認証されています。最近になって認証シールを作りました！ 環境にやさしい栽...
温湯消毒が終わった種子を、10日程度水に浸けておきます。
JAS圃場での草刈り作業が大変なので、新しい草刈り機を購入！どんどん刈るぞ縲鰀(^^)d
先日、田植えがすべて終わりました。今年は天気も良く、順調に作業を進める事ができました！
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今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い！
