生産者ブログ
2010/3/9 中条農産
今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い！
(有)中条農産
今年は5月3日から田植えを始めました。まだまだ頑張ってます(>_
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天日干しした蕎麦に混ざっているゴミなどを、トウミという機械で風を使って弾き出しています。手を使ってクルクルと回すのでとても疲れます（＞＜）
田んぼの脇を流れる用水路。こんなに透き通ってます！
いよいよ梅雨入りかな？ 雨の日が多くなりました。稲は分けつを始め、どんどん成長しています(>_
本日、無事に稲刈りが終了しました！気候条件の影響や出張などにより、予定より少し遅くなりました。 秋の繁忙期に休日返上で頑張ってくれたスタッ...
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今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い！
