生産者ブログ
2010/3/9 中条農産
今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い！
(有)中条農産
餅つきが始まりました！ 今年も自家生産の美味いもち米を100％使用した、杵つき切餅！何卒よろしくお願いします(^O^)
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雑草であるヒエ取りも終わり、いよいよ稲刈りが始まりました！ヒエをそのままにしておくと来年もたくさん生えてくるので、今のうちにすべて取りました...
機械の格納庫と研修施設を兼ね備えた建物を建設中です。秋前には完成予定！
雪が降り続き、除雪作業で大忙し(>_
カラーの出荷が始まりました。クリスタルブラッシュという品種で主に結婚式で多く使われています。
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今日は自家生産したそば粉を使って、手打ち蕎麦を作ってみた(^-^) コシは強いがのど越しは滑らか。やはり十割り蕎麦は旨い！
