生産者ブログ
2010/8/26 中条農産
お盆前に花が咲き、いよいよ稲穂がつきました。 今年は台風も少なく、順調に成育しています。しかし今年の夏は暑い (>_
(有)中条農産
せいろでもち米をふかします。
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合鴨が頻繁に脱走します。ネットはちゃんと張り巡らせているのですが・・・
餅つきの季節がやってきました。 ピークは12月ですが、これからイベント等や早く食べたいお客様の声が聞こえてきたので餅つきを開始します(^.^...
餅搗きの前日に餅米を磨いで水浸けします。旨みを逃がさないため、手磨ぎではなく水圧で行います(^^)v
今年は多少到伏している圃場もありましたが、まずまずの収穫量でした(^.^)b
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お盆前に花が咲き、いよいよ稲穂がつきました。 今年は台風も少なく、順調に成育しています。しかし今年の夏は暑い (>_
