生産者ブログ
2012/12/14 中条農産
餅搗きの前日に餅米を磨いで水浸けします。旨みを逃がさないため、手磨ぎではなく水圧で行います(^^)v
(有)中条農産
3月3日の雛祭りに向けて、ひし餅の製造をしています。桃色・白・よもぎの三種類を重ねてパックしています。製造工程が難しく空気が入ったり、しわが...
記事を読む
いよいよ稲刈りが始まりました!
機械が入らない場所は、動力散布機を担いで肥料を散布します。 結構重いんですよ縲鰀
精米のお手伝い。こぼさないで入れてね(^^)
地元胎内市で開催された、小型ポンプ操法大会に出場してきました! 3週間の練習の甲斐があり、見事6位入賞しました(^O^)/ 再来年はメダルに...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト