生産者ブログ
2012/12/14 中条農産
餅搗きの前日に餅米を磨いで水浸けします。旨みを逃がさないため、手磨ぎではなく水圧で行います(^^)v
(有)中条農産
先日、近くの海水浴場で浜掃除をしてきました！ゴミの多さにはとても驚きました。
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精米のお手伝い。こぼさないで入れてね（＾＾）
ハウスに雪が積もり、雪下ろしを始めました（＞＜）雪の重さで潰れてしまう危険があった為… これが以外と重労働なんです。
カラーの球根から芽が出てきました。今年も綺麗な花が咲くといいな縲鰀
3月3日の雛祭りに向けて、ひし餅の製造をしています。桃色・白・よもぎの三種類を重ねてパックしています。製造工程が難しく空気が入ったり、しわが...
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餅搗きの前日に餅米を磨いで水浸けします。旨みを逃がさないため、手磨ぎではなく水圧で行います(^^)v
