生産者ブログ
2012/12/14 中条農産
餅搗きの前日に餅米を磨いで水浸けします。旨みを逃がさないため、手磨ぎではなく水圧で行います(^^)v
(有)中条農産
天日干しした蕎麦に混ざっているゴミなどを、トウミという機械で風を使って弾き出しています。手を使ってクルクルと回すのでとても疲れます(><)
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6月から8月にかけて月に2度調査します。稲についているカメムシ・イモチ病・紋枯れ病などの発生状況を調べてます。
稲も実ってきて、いよいよ稲刈りが始まります!今のところは天候に恵まれ出来は上々です。
どんどん作業が進んで、鉄骨が立ち並びました!
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