生産者ブログ
2010/7/18 片山利一郎
梨栽培のシーズンは、ほぼ毎日梨畑に出向いて梨の成育状況を観察しています。すべての品種の状態を把握し、長年の経験で培ってきた栽培法で育てています。
片山 利一郎
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糖度が高めでシャキシャキした食感です。数に限りがありますので、早めの注文お待ちしてます。
豊水を使ってタルトを作りました(^。^)梨の甘さがなんとも絶妙です!
只今、追熟中です。室温、湿度などを管理して熟成させています。
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