生産者ブログ
2014/10/30 片山利一郎
片山 利一郎
梅雨に入り、晴れ間をみながら袋かけです。5500枚がんばれ^o^
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只今、追熟中です。室温、湿度などを管理して熟成させています。
今一番人気の秋月梨です！ 今年も美味しくできました！ 是非ご賞味ください！
果汁たっぷり強い甘みが特徴の幸水梨です。まだまだ小さな青梨ですが、これから暑い日差しを一身に受けて美味しい梨に成長することでしょう。
豊水を使ってタルトを作りました(^。^)梨の甘さがなんとも絶妙です！
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