生産者ブログ
2016/10/21 根津健雄
お待たせいたしました。新米スタートです。 今年の「稲のがんばり」をじっくりご賞味下さい。 我が家の稲刈りもあと少しです。 それにしても、日が短くなり、しかも、夕方から冷え込むようになりました。 天気を見ながら、乾燥機のスケジュールを考えながら、もうひと頑張りです。
根津 健雄
お米の鮮度を保つには、酸化を抑えること、乾燥を防ぐことが大切です。酸化を抑えるには、早めに食べることのほか、低温に保つとか、酸素に触れさせな...
記事を読む
大雪に見舞われています。気温が下がってきて、いわゆる「粉雪」気味になってきました。雪が小麦粉のような状態で、踏んでもなかなか固まりません。道...
少し見づらいですが、写真中央にイナゴが隠れています。 稲の向こう側に隠れているのですが、しっかり足が見えています。 イナゴは、...
昨日の田んぼです。 積雪は約106cmで、下の10cm位は水がたまっています。 今年も生き物たちと一緒にお米を実らせてくれるこ...
田植えまでもう少し。葉っぱが5縲怩U枚で、背は高くなくても、茎の太い苗を目指しています。光合成によって作られたデンプンは、からだ作りに使われ...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト