生産者ブログ
2008/1/17 根津健雄
田んぼの積雪は1m位です。平年と比べると少雪です。雪によって、極端な低温や乾燥から守られます。
根津 健雄
大雑把にいえば、玄米から外側の「ぬか部分」を取り除くと、白米になります。この工程を、搗精(とうせい)とか精米といいます。一般的には、玄米同士...
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たっぷりと水を吸った種籾。はち切れそうです。この後、30℃弱のぬるま湯に入れて、芽を出させます。
イネの葉は細長く、しっかりとした筋(葉脈)が入っているのが特徴です。もしかしたら正確な表現ではないかも知れませんが、「太い葉脈」と「太い葉脈...
昨日も良い天気でした。 田んぼに赤とんぼが戻ってきました。 いつものメンバーが揃いました。
青空が広がり、気温も少し上がっています。年内は強い寒気もこないようで、穏やかな年越しになりそうです。雪は順調に増えており、だんだん、除雪作業...
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