生産者ブログ
2008/4/3 根津健雄
苗箱を並べる場所をならしています。小型の耕耘機を何度もかけて、土を細かくしていきます。この後、レーキや板を使って平らにしていきます。
根津 健雄
雪の消えたところから、早速ふきのとうが顔を出しました。土のついた葉を取り除いて、今年最初の苦みを味わいました。大雪の年の方が苦みが強くない気...
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紫色のさつまいもの天ぷらです。奥は、長ネギと竹輪のかき揚げです。ころもは、同量の小麦粉と米粉です。薄いころもで、サクッと揚がっています。小麦...
田んぼに、カエルとともに、たくさんのオタマジャクシが元気です。5月にはたくさんの卵塊(卵のかたまり)が見られましたが、今のオタマジャクシはそ...
秋の最大の関心事は、稲刈りに向けて充実したお米になるかということと、コンバインによる作業がスムーズにすすむかということです。充実したお米にな...
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