生産者ブログ
2009/3/29 根津健雄
この時期にもうシイタケが。我が家の新記録です。放任栽培ですが、味も食感も格別です。
根津 健雄
雪どけが進んでいます。 ただ、当地域においては、春作業は遅れそうです。 雪の壁を見ると、固い部分はなかなか溶けず、柔らかい部分...
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雨上がり後の稲です。葉っぱの上の水玉が輝いています。いくつかの葉の葉先がなくなっているのが分かります。これはイナゴなどに食べられた跡です。イ...
除草作業真っ最中です。稲刈りまでに田んぼから撤去したい雑草の1つがクサネムです。生長が早く、秋には真っ黒で光沢のある種を実らせます。この草の...
我が地域では、慣行栽培よりも有機栽培の方が田植えが遅く行われます。このため、穂が出るのも、収穫するのも、慣行栽培が先行します。慣行栽培では、...
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