生産者ブログ
2009/6/8 根津健雄
チェーン除草をした後の田んぼです。水はそのままでチェーンを引っ張りますので、まさに、水面下の戦いです。土に埋め込まれる草もありますが、ちょうど良く水と混ざると軽い草は浮いてきます。もちろんそのまま残っている草もあります。種は次々と発芽するので、何度も除草を繰り返す必要があります。
根津 健雄
昨日、籾摺りと選別をしたばかりの「こがねもち」を早速いただきました。検査を受ける前の、まさに、取れたてを食べることが出来るのは、農業者とその...
記事を読む
記録的な少雪となっております。毎年、田んぼの雪の量が大きく変わっています。もちろん、雪はこれで終わりではありません。
今日の田んぼに出現した大蛇の跡です。 この田んぼは「難所」の1枚です。 左に平面になっているような跡がありますが、これはコンバ...
我が家の野沢菜漬けです。まだ漬けてから日が浅いこともあり、青々しています苦みとしょっぱさが同居している感じです。これからどんどんおいしくなり...
今日の栗です。 少しずつイガも堅くなっています。 栗はデンプンがぎっしる詰まっていて、実らせるのは大仕事です。長い期間を掛けて...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト