生産者ブログ
2009/6/25 根津健雄
親戚から梅をいただきました。あま縲怩「かおりが立ちこめています。色づき具合もほどよく、このあと梅干しへの変身が待っています。我が家の梅干しは、シソと天日塩をたくさん使った「色鮮やかでしょっぱい」ことが特徴です。大きい梅なので、とても贅沢な一品になります。いつもより、少し多めに作る予定です。
根津 健雄
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