生産者ブログ
2009/7/27 根津健雄
梅雨が明けません。気温が上がらないのはもちろんですが、日照時間が少ないのが心配です。こがねもちは、早いものは出穂が始まりました。大きな穂を付けること、それぞれの籾がしっかりと実ることが大切ですが、この時期は前者にとってとても大事な時期です。写真は夕方の田んぼです。
根津 健雄
話題の品種などは、適当な機会に食べ比べを行っています。写真は、「森のくまさん」など熊本産を3品種、我が家のコシヒカリ、謎(?)の品種の食べ...
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塩水選をした種籾をいったん乾かした後、温湯消毒を行います。これは、お湯に一定時間種籾を浸して、病原菌などを殺菌するものです。コシヒカリの場合...
キュウリ、ナス、ミニトマト、ゴーヤなどに続き、ピーマンがなりはじめました。いずれも農薬を使わないで育てています。収穫したての野菜を食べられる...
アップルミントはある程度大きくなると花を咲かせます。葉によって作られた養分をもとに、根が伸び、そこから新しい茎が出てきます。その茎が大きくな...
正月以来、久々に田んぼに行ってきました。今日現在で、積雪深は103cm、下にたまっている水の深さは28cmでした。今年は少雪とよく言われます...
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