生産者ブログ
2009/11/17 根津健雄
雪国でないとお目にかかれないものに「消雪パイプ」があります。道路の雪を水で溶かすためのものです。地下水を用いるのですが、あまり汲み上げすぎないように、必要なときに限って水を流します。例年この時期、本格的に雪が降る前に、テストが行われます。よい具合に水が出ています。雪が降っているときは、カサをさしながら、消雪パイプからの細水にも注意が必要です。
根津 健雄
ホームセンターなどでは様々な品揃えがなされています。そのまま使うのはもちろんですが、少し工夫するとより活用範囲が広がります。たとえば、このス...
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田んぼの水口付近。あめんぼの他、右上には固まりになっている貝もいます。
2011年も1ヶ月を切りました。雪はありませんが、寒くなってきました。直売所では、もちの品揃えが増えてきました。もちの原料では「こがねもち」...
お米の鮮度を保つには、酸化を抑えること、乾燥を防ぐことが大切です。酸化を抑えるには、早めに食べることのほか、低温に保つとか、酸素に触れさせな...
午前中は曇りがちで風もあって涼しく、午後は時折日差しが強くなりました。夕方は、日光が斜めから差し込むので、苗がキラキラと輝きます。 ...
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