生産者ブログ
2009/12/16 根津健雄
気温が少し高かったせいか、みぞれにやや近い湿っぽい雪でした。枯れた草の枝に積もっています。今日も日中は晴れたため雪は消えましたが、夜になって、また、降り始めました。天気予報では、同じような天気が続くようです。
根津 健雄
紫色のさつまいもの天ぷらです。奥は、長ネギと竹輪のかき揚げです。ころもは、同量の小麦粉と米粉です。薄いころもで、サクッと揚がっています。小麦...
記事を読む
すっかり青みが抜けた「つけな」です。酸っぱくなるときもあるのですが、寒かったためか、酸味は強くありません。歯ごたえ十分ですが、筋っぽくもなく...
数回にわたって、今年の稲作を振り返ってみます。今日は冬編です。この冬の1月の雪の降り方は異常でした。普通であれば、ある程度降ったら少し休んで...
あまりありがたくはありませんが、当地域の名物の1つです。特にこの時期は「濃霧」によく遭遇します。かなり局所的ですが、注意が必要です。霧が発生...
かわいい芽がたくさん出てきました。日中は、ある程度日が当たるようにしているので、緑が濃くなってきています。写真中央の土が白っぽくなっているの...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト