生産者ブログ
2010/7/24 根津健雄
数日前から、オモダカの花が咲き始めています。葉は細長い三角を3つくっつけたような、特徴的な形をしています。花は、真っ白をな花びら3枚でけっこうきれいです。写真の真ん中よりやや左上で、小さな虫がホバリングしています。写真を撮る終わるまで行儀よく待っていて、その後、蜜を吸いに花に近づきました。ここまで警戒されないと、奇妙な気がします。
根津 健雄
暑い日が続いています。葉をピンと立てて、精いっぱい光合成を行っています。例年、お盆頃に穂が出ますが、それまでは体づくり、穂が出てからは稲を実...
記事を読む
梅雨が明けません。気温が上がらないのはもちろんですが、日照時間が少ないのが心配です。こがねもちは、早いものは出穂が始まりました。大きな穂を付...
葉先に籾殻をかぶっています。芽は土の中の種籾から伸びてくるので、自分の殻ではないような気もしますが、少し不思議です。このところ、なかなか暖か...
この時期にもうシイタケが。我が家の新記録です。放任栽培ですが、味も食感も格別です。
大雑把にいえば、玄米から外側の「ぬか部分」を取り除くと、白米になります。この工程を、搗精(とうせい)とか精米といいます。一般的には、玄米同士...
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
名前 *
メール *
サイト